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微糖、少糖、半糖?手摇饮甜度这样指定 避免喝出胰脏癌

2019-11-28 11:32           来源: http://dede.com           浏览次数:

经典黑杰克APP讯:

记者李鸿典/台北报导

炎炎夏日,畅快享受冰凉饮料的同时,当心也喝掉健康。嘉义大林慈济医院黄唯祺营养师提醒,一杯含糖饮料很容易超过一日的总糖摄取量,而过量的糖不只造成肥胖,也与失智症、胰脏癌等疾病发生相关,聪明选择饮料,别让健康亮红灯。

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▲一杯含糖饮料很容易超过一日的总糖摄取量(图/资料照)

国民健康署2018年发布新版国民饮食指标,增列每日饮食中,添加糖摄取量不宜超过总热量的百分之十。以50公斤的上班族女性来说,糖摄取应低于150大卡,相当于38公克的糖(约八颗方糖);而70公斤的男性,糖摄取应低于200大卡,不超过50公克的糖(约十颗方糖)。

黄唯祺营养师指出,依据食药署食品营养成分数据库,一杯700毫升的“全糖珍珠奶茶”,含糖量近62公克(约十二颗方糖),只要一天一杯就超过每日糖摄取上限。

微糖、少糖、半糖?该如何指定甜度?黄唯祺营养师说明,手摇杯的含糖量,指的是额外加到液体中的糖,不含配料的糖。

全糖为50公克(十颗方糖),热量200大卡。

少糖35公克(七颗方糖),热量140大卡。

半糖25公克(五颗方糖),热量100大卡。

微糖则是15公克(三颗方糖),热量60大卡。

黄唯祺营养师补充说明,举凡添加砂糖、黑糖、方糖、冰糖、蜂蜜、高果糖糖浆或枫糖浆等各式饮料,通称“含糖饮料”。摄取过多的糖有什么坏处呢?她提到龋齿、肥胖、高血糖、高血压、心血管疾病、高尿酸、高三酸甘油脂、脂肪肝等各类疾病会跟著来;甚至,近期有研究指出,过量的糖与造成失智症、胰脏癌等有很大的关系。

为了健康,黄唯祺营养师教民众如何过“减糖生活”:一、包装饮料选无糖;二、手摇饮料选无糖或微糖,并且少加珍珠、椰果、蒟蒻、布丁等配料;三、要少冰或去冰,因为冰会压抑味觉对甜味的敏感度;四、选小一点的份量,大杯与小杯的总糖量有差别;五、减少喝饮料的频率;六、回归原味,喝真食物以减少色素、香料等摄取。

黄唯祺营养师叮咛,首选“饮料”其实是能促进新陈代谢、排毒、降低食欲的白开水,她建议分次慢慢喝,不要一次喝太多,一旦养成清淡的口味,习惯成自然,身体也就能愈少负担。

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▲首选“饮料”其实是能促进新陈代谢、排毒、降低食欲的白开水(图/大林慈院提供)

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